科技日報記者 葉青

逛花街、行大運、迎新春，是廣州民俗中最有儀式感的活動。春節假期，廣州的花街遍布大街小巷。花街上，最受大眾喜歡的莫過于蝴蝶蘭、大花蕙蘭等經典年花。

在廣州市黃埔公園的海絲城花市，蝴蝶蘭備受市民喜愛。李劍鋒 攝

“以前，蝴蝶蘭色彩單一、價格昂貴，根本無人敢于問津。如今，花色豐富的蝴蝶蘭，早已成為市民的心頭愛。”長期扎根在蘭花研究領域的朱根發，對蝴蝶蘭的發展了如指掌。

朱根發是廣東省農業科學院環境園藝研究所（以下簡稱環藝所）所長、國家大宗蔬菜產業技術體系花卉廣州試驗站站長，也是一名廣東省農村科技特派員。他所在的辦公樓前面，每年春節前夕都會開放迎春小花市，里面各種品種的蘭花令人目不暇接。“紫紅色的蝴蝶蘭最受歡迎、多株蝴蝶蘭拼成的‘一帆風順’盆景……”朱根發逐一向記者介紹。

朱根發和他培育的蝴蝶蘭。受訪對象供圖

許多人不知道的是，開在尋常百姓家的蝴蝶蘭，也曾是消費者高攀不起的貴族花。上世紀90年代初，蘭花從臺灣地區引入，品種單一，以白花為主，花期也并非在春節期間。

那時，蝴蝶蘭繁殖是一個世界性技術難題。學作物遺傳育種出身的朱根發著手研究蝴蝶蘭的種苗繁殖和花期問題，希望“建立起一套有效的繁殖體系，同時讓蝴蝶蘭反季節開花”。

橘色的蝴蝶蘭。科技日報記者 葉青 攝

廣州天氣常年較為炎熱，而蝴蝶蘭喜陰怕冷，一般在3—4月份開花，苦于實驗室沒有適合的研究設備，朱根發團隊選擇到廣州抽水蓄能電站旁，海拔800多米的高山上修建基地，進行蝴蝶蘭催花試驗。

“蝴蝶蘭花芽分化到開花大概在5個月，我們提前5個月將蝴蝶蘭搬到山上，進行低溫催花，來年春節，蝴蝶蘭成功開花。”朱根發回憶道。1995年，蝴蝶蘭反季節催花技術已基本成熟，他和團隊率先建立起了蝴蝶蘭從繁殖到開花的體系，成為國內蝴蝶蘭盆花研究的開拓者。

粉色、黃色、橘色……行走在廣州花街中，顏色各異的蝴蝶蘭吸引著市民的目光。“這些都是我們通過雜交育種而形成的新品種，每一個品種的形成至少需要花上8年。”朱根發和團隊每年都要開發、儲備新品種，并預測市場需求，推廣不同品種的蝴蝶蘭。

繼蝴蝶蘭之后，朱根發把研究對象擴展到其他品種的蘭花。比如他另辟蹊徑，把廣東原產的墨蘭、建蘭與引進的大花蕙蘭進行雜交，培育出一系列株型小巧、花色鮮艷、花期長且容易種植開花的小株型大花蕙蘭品種，建立了一套從品種選育到種苗繁育、栽培生產、花期控制再到產業化的小株型大花蕙蘭培育體系。

粉色的大花蕙蘭。科技日報記者 葉青 攝

30多年來，在朱根發和團隊的努力下，環藝所已培育出蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛蘭等200多個品種。該所建有國家、省花卉資源圃5865平方米，開展野生蘭花資源調查與保育，建立了性狀數據庫和核心種質庫；率先構建核型分析－基因型指紋圖譜一體化蘭花種質鑒評體系，蘭花育種水平處于國內領先地位。

“農業科學研究必須走出‘象牙塔’，結合產業需求，做更接地氣、更有用的科研。”朱根發說。作為農村科技特派員的他，不遺余力地把蘭花種植技術推廣到廣東省的各個蘭花主產區。廣東已成為全國蝴蝶蘭主產地和種苗供應中心，并率先實現了國蘭的產業化。

今年春節，廣東省河源市源城區埔前鎮坪圍村的數萬株蘭花賣得紅紅火火。坪圍村曾是省定貧困村，在環藝所的共建幫扶下，建設了4000多平方米的蘭花溫室大棚基地。目前基地每年可培育8萬株蝴蝶蘭，組盆后銷售年產值達300萬元，帶動村集體經濟增收20萬元。2021年，坪圍村村委會被評為“全國脫貧攻堅先進集體”，是廣東省唯一獲此殊榮的村集體。

逛花市是廣州每家每戶在春節期間的必備節目。圖為黃埔海外新聞官帶著留學生一同“打卡”海絲城花市。李劍鋒 攝

“香味、花色、花型、葉色、株型、花期、抗性等方面，都是我們育種的目標。”朱根發研究蘭花的步伐并沒有停止。他帶領團隊新開發出的迷你型文心蘭，備受年輕消費者的歡迎；四季花墨蘭每年可開2—3次花，且可在春節期間開花，很大程度上滿足了市場需求，并提高觀賞價值。“下一步，我的培育重點將放在有香味的蘭花上。”他說。