科技日報記者?雍黎
保護開發利用好優良地方畜禽資源，讓老百姓吃上家鄉肉、放心肉。6月6日，記者從重慶市合川區科技局獲悉，合川黑豬作為我國生豬產業高質量發展的重要種質資源，當地持續加強合川黑豬品種資源的保護及選育利用，近日合川黑豬種豬性能測定工作順利完成。
合川黑豬起源于本地“泥豬、刺豬”，是經合川區勞動人民在特殊的自然環境條件下，經過長期選育形成的生豬地方品種，距今已有1600多年的歷史。主產于重慶市合川區渠江和涪江以北、嘉陵江兩岸，以合川區錢塘、沙魚、隆興等鎮為核心產區，分布于合川及與其接壤的銅梁、潼南、武勝、廣安等地。從2006年起，合川區就對合川黑豬保種進行了一系列工作。近年來，合川區科技特派員、區畜牧站站長潘曉及其團隊，立足資源保護和產業開發，在持續保護生物多樣性的同時，加強與科研機構合作，共同對合川黑豬進行保護，推動合川黑豬種質資源的保護與開發利用。
研究人員正在進行合川黑豬飼料營養成分檢測。合川區科技局供圖
“近日，我們依托全國第三次畜禽遺傳資源普查，對合川黑豬進行生產性能測定。”潘曉介紹，團隊已經完成了合川黑豬保種場種豬血緣鑒定；開展合川黑豬遺傳資源冷凍保存庫，以胚胎冷凍保存、DNA文庫保存、公豬精液冷凍保存等，實現合川黑豬遺傳資源的長期保存，規范合川黑豬標準化養殖。正在開展《合川黑豬》地方標準修訂工作，目前該修訂標準已立項，正在征求意見送審。
合川黑豬。合川區科技局供圖
依托合川黑豬種質資源保護，合川區不斷加快產業發展。合川區已經建成合川黑豬市級遺傳資源保種場2個，現合川黑豬存欄648頭。位于錢塘鎮龍殿村合川黑豬保種場由重慶市農殿山公司承建，采取自繁自養模式,設計存欄能繁母豬1600頭、提供優質種豬1萬頭，商品仔豬3萬頭。位于龍市鎮雙河村合川黑豬保種場由合川德康公司建設并負責日常管理，項目一期已于2020年11月建成投產，現已組建226頭基礎母豬核心群，存欄合川黑豬后備種豬264頭，年可提供純種合川黑豬種豬約1000頭，商品仔豬約3500頭。合川德康公司與合川黑豬養殖農戶簽訂了《合川黑豬資源保護協議》，計劃持續選育合川黑豬種豬，且以每公斤高于市場價格4-10元的價格進行收購，帶動200余戶農戶持續穩定增收。
據了解，合川區將繼續推進合川黑豬種質資源保護和產業發展相結合，走適合自己的發展之路。目前，合川黑豬兩個擴繁場也在規劃籌備中。下一步將開展合川黑豬不同血源種公豬凍精、增群擴量、新品系開發及品牌營銷推廣。
